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鲜汤馄饨

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109443321.jpg[/img]!U8ED@D+M
[b]原料：[/b]
qyMJ!vfvx]K 猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。Q~Ffec5oE
[b]配料：[/b]#yw`'S8F-f
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。+l'q5K,i)T IB
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[b]做法：[/b]#Kdgm~B!l*A
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
iQDm3z 2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
:Nu.@+] X;] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]
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,d^/o?mg4E*m 3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
(V0d?%j7L;c(Q 4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
,k7c[3T-er2[_B 5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；n,Q%I1k!}*m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109451348.jpg[/img]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109453924.jpg[/img]

今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.