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紫菜番茄蛋花汤

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072408581584.jpg[/img]
ydzIl&@4Csd [b]原料：[/b]
/VZ;Y-n;Bi` 西红柿、紫菜、鸡蛋。
mI%U]4pJ ` [b]辅料：[/b]
w;WmU2cvZ*N 葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
q6Q.N&[9EA4U)?T4FJ 做法： {d-y'm2|&T[
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1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
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XYJ7Ubs 2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。~:?dF bB
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3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
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ZLf#Y,] ID 4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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_3I}'|v1?~4G 温馨小提示：
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1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。%z-^j%IH3Km!^

j'~:{W UG3}5sO q 2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。}4v;m7\k8|9X5M~

i'c"d*eN 3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。am u6K_+v${ \I
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不错啊，色香俱全，看着就很想喝。平时也常作。

香气逼人啊，如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢？个人见解，仅供参考！感谢楼主！

紫菜吸油脂

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看这个样子，一定好吃，回头也做一个给孩子试一试。

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