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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]8Maq.sRpf9TJg4S
·配　　料:蘑菇，肉馅
qi;j a"A/PZ Qs?c ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... *Gj OH.Nh(l-?
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/@%A8f+V8mYJ v3R$bUT 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里$so1o0i:~2G
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背后也切和十子刀花....为了以后进味道4q1P)j.DsY
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油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
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肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮3KX&]n e{m
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2xsD)e0J9y 好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
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w@'P#wUql%j)r2?J} ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.