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老醋花生米

[color=Blue][font=黑体][size=4]老醋花生米
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4{9t?` c` [img]http://chinavegan.com/ewebeditor/uploadfile/20090802125653785.jpg[/img]H}G.Y'M
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菜式配料 ·配 料:
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小粒花生米200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
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5V6Zt7C ZLm2\ 特 色： c2Ze&JP.P:Ii ]2J

M&Tj x'tf"y1k 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；GD+JjNN? g

gv@)h ];i 口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。 N4?2B/E'Z
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o~0w+FbCWJ+|op 　　菜式制作 操 作: 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炒熟 晾凉备用5l6@C~;b$@"l8E)C3t

!HDuTc~k Y 　　主料：花生米 ]~"m'a I

v'I|k0AJ1`NSm 　　辅料：生菜、香干 nC'^8e[(Rq;}C
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　　调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱
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　　制作方法： 3{8gGMB(g I

)UfT#cj-\#H,dF!_!C 　　1、将花生米油炸熟；
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　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； #_n9a#m8jS

Qw)PN!Z&A,wp 　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； *_oMn-a9`k/bI

av5aj#SG!d 　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。9P%{D"qX-V U^

Y,{w:K0fp![ n5I X 　　2.当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。
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a1S$Tg_hGU:n-y 　　3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。l$\@4Sgq,t)Y
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　　营养成分 花生 -
*L K*nM#e)QJ'k
)~ R^$Xr H,c 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“素中之荤”。[/size][/font][/color]

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看着挺简单的，本人正在学做饭，谢谢楼主，回去整一个！

我们这的这道菜叫 "陈醋花生米" ,有时还会加些 黄瓜, 炝土豆丝, 味道也很不错,
:N;NiV1KI%z,Sqa 大家可以试一下.

醋泡花生米，据说是解酒的，我回家一定要试一下