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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。,J5Hv ~i bj6_"f
爱吃孜然味。'eBO6b/n*zm&BL
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1、 西葫芦一根，洗净。hW/qPx
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
8h%h7H:lQ+BG 3、 切成小丁。
{(WL?+Y3~L 4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。r2r"h zP7e$Q(Z

A+o Wq T,m [img]http://image3.club.sohu.com/pic/9b/ad/036f01edd740d78ca787a5f1bef6ad9b.jpg[/img]
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d?2H5G0h#m 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。 p1k1trcfT[.eZ
6、 切圈。2qF,Hb+VTd+?K
7、 孜然。
Kl-f1q/}d:USS 8、 辣椒粉。
m?3c#gL"F kV"|K&Z#mw&m.\
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。`3KA Tv,Z6Tz)P
10、 锅内留少许油。
9XP$t5zO}~5~ 11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
_ SN?B:? 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好q
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rG$Fe:b,zX| [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]$gJ4Xi7n v z'v
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。