斤克 2006-10-5 11:25
开胃下饭菜之粒粒橙鸡翅
材料:鸡翅,粒粒橙饮料(最好用橙,因为懒,所以直接用橙汁)
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1:鸡翅洗净,加盐,糖,鸡粉,生粉,酱油腌2小时以上z_/^R
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2:粒粒橙细杯(最好要那些橙肉较多的)
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3:腌好的鸡翅,粘一层生粉,下油锅内慢火煎熟(常翻动)-----鸡翅的做法,同“富士鸡翅”的做法
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4:把鸡翅盛好,把橙肉先铺于鸡翅上,把少许橙汁加大量的糖,适量的生粉慢火煮芡汁
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5:煮好的芡汁淋于鸡翅上,即可。。。~Yc#kB:yW
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PS:橙汁煮过后,很酸的,所以要多加糖,如果用鲜橙做,整个菜式会更好!
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