斤克 2006-10-6 15:02
雪梨茅根猪肺汤
茅根是一种药材，对它的功效没深究，只知是清凉去火的．我用的是新鲜茅根．
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为了买到好的猪肺，必须要起个大早就去市场．早起的鸟儿有虫吃啊!4@RD{)` l
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做法一：猪肺先煮过，洗去泡沫zQ)a+i D;QLC
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二：炒姜酒，这样汤才会白而且没有腥味|Y%@
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三：中火炖半小时U)g P7E%I!pR,s N8R
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四：放入雪梨和茅根,慢火炖半小时&O-Y1A.NS
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只放盐调味．\ m0J+d*@U:|uQ
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自我评价：味道甜美，营养润肺，不油腻，可作减肥食谱．J8?.v3y@` Bg O
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