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lsh3735 2009-9-4 11:06

北京小吃-杏仁豆腐

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材料： T.~/m'\U|f'Y,N
杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行（一般取10克左右）、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量
做法：
1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化。

2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。%J'q'gObU

3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃.
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4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。

5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。

zsal888 2009-9-4 13:25

这个做的给西餐差不多了哦。有好看有好吃。

weiwei2125 2009-9-4 13:33

呵呵卖大价钱的东西啊，看样子应该还可以把。

s3210127 2009-9-4 15:50

这种小甜点很不错，样式很好，饭后吃很舒服

360140827 2009-9-4 15:52

唔，这个好出名的，不过没吃过，看图片是美味啊:teeth 想品尝

442507193abc 2009-9-4 16:35

夏天吃的好东西呀，又凉快又好吃，看得口水来了

kamuichen 2009-9-5 19:11

光是图片看上去就觉得超级精美可口，让人垂涎三尺啊

raocc2 2009-9-7 22:28

这是北京小吃么？怎么有点像是港式甜品啊，呵呵，不错不错，有点象牛奶布丁。

aizhugeliang99 2009-9-8 00:53

感谢分享以后有时间一定亲自尝试一下！！不知道简单吗

yayi 2009-9-8 10:02

哇~~~~好似好好味,好清新咁播!*AO7aH oA
点解上次去北京旅游无人介绍我食噶!5GtNF SO,hD
无得,下次有机会一定要再去北京,食D地道野!:teeth

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