btta 2006-10-10 11:30
[转贴]咖喱菜花
咖喱菜花的详细做法
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原料：lT'B!IN|j_
1、菜花半斤，掰块。
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2、咖喱粉一匙。#H
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3、干辣椒四个，切段。+H?T o"_u\
4、老姜一小块，切末。-O2rs \@
5、盐、味精适量。Z i#^.W&L b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061009131903864.jpg[/img]s`0` oAi;Vd-]_
做法：
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1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061009131903553.jpg[/img]%o*eE
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2、捞出沥干水份。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061009131903965.jpg[/img]Q3{nW%}7r C
3、装盘后放盐、味精拌匀。^5["N?i9a+["Z
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4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
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5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。Ymsy
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061009131903312.jpg[/img]
格格妈妈 2006-10-10 15:06
刚刚回来，还不太适应，结果评了两次分，就当作礼物吧。:lol: :lol:
kuu)J*E |
另外，很喜欢脆脆的菜花
ddddddd1 2006-10-11 08:22
这个菜……敢问楼主是谁想出来的？我看着就有不好的联想……
景行行止 2006-10-11 20:13
很好看味道应该不错?0I a+E7W;mu
就是没大肉不过瘾'n0y9l+] u J8\n7@&{&q
建议楼住加点牛肉
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