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查看完整版本: 香煎杏仁南瓜饼[10P]

qs20088 2009-9-13 19:41

香煎杏仁南瓜饼[10P]

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709214104.jpg[/img]
k4D X0]-E [/b].ugG_VZ0m6Y:Ji3{1A
[b]原料:[/b]
zn]8JNgA'y-z*O 南瓜100克、面粉、糯米粉适量。
w"xvo]'@{0C [b]配料:[/b]
G$g/J)^)\4U]m? 杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。*}Z2x,Yeg*{m
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[b]做法:[/b]9~8U{/^7xN.e g gy
1、南瓜切薄片;\3Q-yb2m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709220658.jpg[/img]!F4H3r.~S|0j
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
(Z8?_a} M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709221378.jpg[/img]4Vn,M_N6o9I.N
3、南瓜蒸熟;
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"@;Z~;_^ }I7naH 4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;G?tV$P`'@@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709223238.jpg[/img]
R)h0W1A5`D 5、揉成不粘手的面团;
LU8a5Y!z h%xm/S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709224174.jpg[/img]
7reR)v*q.b8C 6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;R7LB B/u&P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709225029.jpg[/img]x'QOu3iKE
7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;4sBus-J _0`z(`@V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709225932.jpg[/img]s O;C0L N._c
8、两面煎至金黄;
Vy\*U;{J8l;E u O [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709230938.jpg[/img]5]2p_(G8t D._PK
9、成品。
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woaidnf 2009-9-14 09:04

喜欢,以后有机会试试看,我想老婆一定喜欢

月亮雨 2009-9-14 13:59

很好看也很好吃,但是要问下;南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗?

wxmh 2009-9-14 14:43

杏仁还是不加在面上比较好,弄碎了加里面不是更好
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