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浓油赤酱的红----糖醋排骨[12P]

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紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，
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@ 方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
(rPFDB }l%G 因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～
B{9{8dEo 机子新败了没几天，
X[ gC`l)M? 这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
9}{{j6Ym 看效果吧，欢迎指点～～～
.F g%SR:`.Ku!u*]v 肉排洗净，沥干水～～～
PM"[,r#}"s(R5\6d [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080728/17/44613894200807281732141801796009126_001_640.jpg[/img]
3s&g0weo6T 用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～j9XR:LXhp
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用蛋和生粉上浆～～～Q0@%Uy1E{;~+^
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m+Zp0gA 五成油温下锅炸～～～#E'A,Hd
A v!vo)zA
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N;?5L O5BcD 炸到熟透捞出来，沥干油～～M*IbG.`1aB5V F4S O
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热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
R4y?4W(pG+Vawl4g 烧到黏稠～～～0g_X4P]
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k2Q-Lo+UN TR l 倒进排骨，加一把葱段翻匀，
!m'ZA O6n? 需要汁水包裹排骨，不多也不少，
:ZAcP9P } 然后淋明油～～～
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色泽金红，
8k&p:v.O0A1pN 甜酸适口，Qb4{.k*NC$XcK
一份密制糖醋排骨，5D#l{7u.xn I'n)N
新败机器DIY第一帖献上～～～
K;Yh)^@kg 加油，中国红～～～[/size]

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

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看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。EY.\A5rm/jaD
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。

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糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，很想自己试一试，可惜没有说佐料的数量。