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辣炒顺风耳[1P]

[img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2009-9-8/20099893529604.jpg[/img]
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Gp%n9xP Z$i'@^ [size=4]材料：OM_8s7GbXQ^g
卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝
;^qS&B(l%s;U 调味料：N W"YSA/j/J8}
生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙e.Y D1j$B5^
准备工作：
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jmd;|X.M6B.@ 卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
jr$o+zz%i4uK:T 制作方法：
b!l1\&WQ 1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。4]&jQ6g0?7Cg ]
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
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B-Il 3.加入青红椒丝炒至断生即可。[/size]

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢