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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。
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&i ]CPp 材料：各种调料，鸡翅{/YM^L4nR.E\&l
工序下面说明 l|"|TmlX:C
工具：烤盘＋烘箱。
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首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。
;p\(vBYf2G 这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。
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r'G 拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。P
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Di@5K h&z&H&|&K 把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。d q6~9lGq-[
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烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。
(o9Jz-vw'Eo 拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。8b B*b2q_5P$?*ww-o
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-V#hD`4v|n4W 重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。
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入碟，上菜，可以吃了。

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顺便加上验证信息。CD4W y.]M3Vm
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)A0N8J9EZ4Ne"J [[i] 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 [/i]]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱:mad: T&u[5o!pg} h?K

JS.hNI"S
h 这招学不了了:s_1:

烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点
:G*gl['j7g'b 或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

回复 9楼 的帖子

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

郁闷呀！家里没烤箱呀！这麽美味的东西，只能看看却不能自己做！人生最大的悲哀莫过于此呀！真羡慕楼主有此口福！不过还是要支持楼主呀！红心送上！

其实裹上生粉或者面包屑，放在油锅里炸，也是很美味的。

呵呵，看着就很好吃啊，一定要支持一下，送心喽！

一次过回复上面的：
*oW]+Y&I$kK !n1SkK&Vb
这边厨房都配的都是下面带有烤箱的炉子，反而很多厨房不配微波炉，要自己买的。
!P5Bjs;F*F 正如版主说的，微波炉和烤箱做出来的效果差很远。有些东西微波炉比烤箱做的好，
,]*OujQsJ1h6I,do8] 有些东西烤箱比微波炉做的好，例如烤鸡翅。zX#cVZ$^A

\vv!u+HJab5~ 有人说到里面油的问题，这也是我一直处理不好的。每次都弄了不少油在盘子里面，
EY }*B A-gX 这样鸡翅有些地方就烤的不够火候，而且也影响外观。幸好不太影响味道，还好。4HE"k!e%LK"iF7m7\
各位有什么办法可以少出油的话，欢迎大家推荐。不过这是懒人鸡翅，如果去油工序
8{Vv0m6n| 太多的话，估计我还是张一只眼闭一只眼算了:titter

另外加调料的做法倒是很少见
aot^7?A(e.o
l$dd&[vABz 我家的做法是买的腌料腌制完成后下锅炸要么就是红烧z$o"I,t4~&T

c^2tM.N%a_ Qp 这样腌了还加上红烧的调料再烤不知道是不是具有双重美味呢

呵呵，看起来不错，有食欲了，等十一学着楼主的方法尝试一下，希望美味会出现

看上去很简单，但没有烤箱做不了啊，能不能提供些不用烤箱的做法？谢谢

水心日
f1b.k gO6T7]l 要等太久,不如直接出去买炭火的:lol:

这明明是鸡腿么 干嘛要说鸡翅呢  不明白了 嘎嘎~

哈哈!原来做菜也可以自拍验证啊！改天我也做一个！呵呵！微波炉不大好吧