别摸我 2009-10-6 22:08
猪蹄瓜菇汤的做法。很补的一个汤。
[img]http://www.go2hn.com/jiachangcai/images/jcc00221-1.jpg[/img] [b]猪蹄瓜菇汤的做法:[/b]
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[b]主料:[/b]猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、红枣30克
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[b]辅料:[/b]黄耆、枸杞子各12克,当归5克、姜5片、盐少许。
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[b]做法:[/b] 1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。7h
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2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。