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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：
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7G.CmyrM@k 米饭......1碗3b`|3aU

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kCg7q3E 番茄......2个
!d8d9q E%A.i7WS[
8x rK] dAC9R,Nx#o 牛里脊肉......100克S&Ke/b/X9z
A$w/i_Z2P~
鸡蛋......1个
XQK&A5To*Y0{6|\
`G*w-N%u9n]@ 葱......小半根W0[&]p&x"[f;M

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f#U(vC 姜片......3-4片8gK6@'u;hG

%J~Wd2O6t-kt 盐......1-4小匙Tgt@ j
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Q3L|Z%A3h"xz`z 料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）
S#h(u!_[I&MLE'G.y I&q
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淀粉......1/4小匙
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.s\%x|2Y}\]J,g 色拉油......1大匙
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清水......半杯
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xXH~9y4rwI 酱油......1小匙;Q%e's5~9o
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白糖......1/4小匙*w&u$]N3G ?N)wS

v^juXx7f N 水淀粉......适量
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x4[`P_+kQa/M 香油......适量
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1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升
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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点