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干煎红杉鱼

干煎红杉鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，干煎红杉鱼是中国菜系江西菜菜系中很有特色的菜式之一,干煎红杉鱼以红衫鱼 为主要材料,烹饪以煎菜为主,口味属于咸鲜|%B6cW q5BR9e9W

&R2Tm5\feD 菜系及功效：江西菜 工艺：煎
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干煎红杉鱼的制作材料：l6[k5DHG+o2j~/_
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主料：红衫鱼400克
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6hDW!~'V 调料：7x]st4ew7L
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姜10克,大葱15克,辣椒(红、尖、干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克_Y3Z tY^ XQ
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干煎红杉鱼的做法：1vQ,Z.H3dn%Nq J
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1. 姜去皮切粒和片，葱切花；
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x,aO6^XL 2. 红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；!SMW[;n:z^7A
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3. 锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色； iU)Y%e;Sxb5k LR
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4. 再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；0Q8O^3M Y,Q0g

A8_2xZ#Tmg@&U 5. 淋入香油，撒入葱花。Vc9j'J/s,Jwcy


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