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茶香鸡粽

给不吃甜粽子的人多了一个选择！！JP9p-B?R%qG)F:`,\
步骤多多，味道香香！！*D?/~E0nY0n
这个做法是和胖星儿学的至此声明
7x$fz|7R&f Qv#@ 茶香鸡粽五大特点
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shD[-Q ·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻cQ+f)H:s8qL*yI"Y(q
·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化
f7JV[4`H} ·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康
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0KuG(T"[ ·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑
O'RqyT&n.C ·不讲求包法，只要包上不散就OK。fMS/W6i&J+X`
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原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶lo
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配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇
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步骤
L{K1O!_ 1，泡一杯浓浓的普洱茶：

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F3|:wCk 2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜. ILw_7L2cp
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3，白糯米与紫米要分着泡软FF2f'w5q8_3iW0~:A3_-O
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4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用
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5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味
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,v8KcM7\3V,Y 6，香菇和干贝事先泡发.
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7，将香菇切小丁，干贝切碎..HU0v;CG
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~ 8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒
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6b{JCxWN4})F']U8j-i 9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.mc+K-v _*}
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10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜
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11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢