matchxun 2009-10-31 09:00
快手小炒……酸甜土豆丝
[b]土豆:[/b]学名马铃薯,是再常见不过的蔬菜了,老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝,怎么做都很好吃。|7U4e~XS ~$_
[b]酸甜土豆丝[/b]
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[b]原料:[/b]
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土豆2个、西红柿1个、蒜适量。^H8_ j0@c
[b]调料:[/b]
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盐、生抽、糖适量。
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[b]做法:[/b]
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1、土豆洗净去皮切丝,西红柿切小块,蒜稍微拍碎;eO
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2、锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。
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[b]石小提示:[/b](b7^0u L Dl
1、烹饪时我用西红柿代替了醋,酸酸的,口感非常好。
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2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
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3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑,但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。9W3yX9N H?
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purelife 2009-10-31 09:23
还是偏爱麻辣口味的:teeth e/C]EF8bj
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不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.
el306 2009-10-31 12:52
一直喜欢的口味哦,酸辣的,酸甜的,都是很赞的。土豆丝就是好吃。
q0_0p 2009-10-31 16:09
这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了
waychou 2009-10-31 16:33
不错 我这人什么口味的都吃*t&I3TfC$T.m`*_M
比较吃重口味的 重甜的都吃 V g7u(u&s A
这菜看起来很可口
星争 2009-11-1 15:53
这种的做法倒是比较的新颖,一直比较喜欢吃土豆丝的,下次自己做做。简单......
jiajiankun 2009-11-1 18:30
酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊
jacekhao 2009-11-4 20:22
怎么是红色的呢,土豆丝我最爱吃了,放点那种红干辣椒可以吧
qzyh310 2009-11-5 13:11
我最爱土豆了,昨天晚上自己试着做了一下,果然很好吃
qzyh310 2009-11-5 13:12
谢谢楼主了,土豆应该还有好多其它的做法,多一些上来吧
xuhuan7758521 2009-11-7 12:25
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你