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查看完整版本: 鸡蛋猪脚姜醋[11P]

840925 2009-11-9 17:02

鸡蛋猪脚姜醋[11P]

 [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/490_653/13/01/d5/1301d52q11a63f.ca6af6.jpg[/img]
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}#[w g}%_N   “鸡蛋猪脚姜醋”,简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。2y yc ~Rp*V8bRb
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  [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/490_367/11/02/13/110213bq119070.714b66.jpg[/img]
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%d)u&}-CR   选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。hD'E)Q8E_ s

&yU3y&eZzf0Q4r   姜:有活血、解毒和去风寒作用;6~$X:f)?&H8q`[1@
2rD&_9[~Yi&w[
  猪脚:丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。)T0k4w"K8IO

|-VF{+E/jJ1Xz   鸡蛋:含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。%y3chU u-eo*J}

'U.CD6P6h}   甜醋:有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血,与猪脚一起,能分解骨头的钙质,易被人体吸收,起到补钙的作用和强筋健骨作用。1XM5l7L,XJ3}4{)i
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  材料:n;L\(Wc"z
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  添丁甜醋2瓶
SiO*C&G ^
_yHe7M*b7ao8R f   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_666/1d/03/b5/1d03b5dq1155c5.85b609.jpg[/img]
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  猪脚1只洗净切块淖水晾干 rj9S#V"S w
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  黄姜去皮洗净拍碎
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  鸡蛋8只洗净9yS_0y/kI#bBt,q

#_n#[JM%p;y   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_375/13/04/04/1304045q1192d2.51114a.jpg[/img]
4i5M Q&vI Q2Zv,yXX
C%c]6^2|E"~%]vUdG   把黄姜放在电砂煲;as1Mmat4H|
Z}.gg2Q T)RjL8u
  [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_375/1c/04/e1/1c04e1eq11a458.110b54.jpg[/img]aO4x9eq9v P$n

e `c ^Kn6o ^5F!P   再放鸡蛋
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SL1dkx#Tl   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_375/10/02/84/100284q11a06c.662d19.jpg[/img]
,i z`k:} Of3]9_e |O1c
  最后放猪脚Uccg0UfF,j

{m q1R3JP;RY   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_375/14/03/61/140361dq115de6.13fca9.jpg[/img]
*|j}6y@*Zj hI3[yVQ%Ol5V
  倒入甜醋,2瓶甜醋刚好装满,放入片糖(片糖忘拍了)iJ-r6jPm|m8j}

}9f)o h9N6zbU   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_375/16/04/a5/1604a54q11a5e1.80c3d2.jpg[/img],O `WT+|;C

9`}M1mP VtO   自动档煲开后关火,第二次继续自动档煲开后关火,连续三天。)TV*V rW

Z%|W r }3Q   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_666/1f/01/e3/1f01e38q119a10.4634e6.jpg[/img]s#pL4je

\/xy2f8e }7|K   [img]http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/490_367/17/03/b3/1703b3dq114e09.d011be.jpg[/img]4b(Y QHnl/b
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gyl0324 2009-11-9 17:09

感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜
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