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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  j'PzjFU
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冬笋干烧肉的制作材料：  
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g%X'Ve$T:h#n 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
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fA'wh8H 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
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1`C%\EJ 冬笋干烧肉的特色：  T^G2G'N,yE4n

qQx/pE'N2j3y1J ~ 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  /DRl;e xA%k@6x M4B
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冬笋干烧肉的做法：   l2mm%t d@&`g

X!gP0OeQ3b:K6oQO{r 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
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y6|^4XP6Ze 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  i5A$x)]R;eQ

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3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  1i-nZQr,C
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4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
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`#w.mUE,m~ 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  
i'\r+S0B]{5Lid!} 冬笋干烧肉的制作材料：  
0r@Bk;v*A|7u 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
@4Rc8n3{q 调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  
6Kqb}@8?j 冬笋干烧肉的特色：  
moAUVp 此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  
vlsi1P-K~t 冬笋干烧肉的做法：  ttG1g-`C6o#? O
1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  
8^,~ sC+E(]G 2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  
eC4gC-m"ys"\.D 3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
_'|9JQA[o g? 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
NG;H9KYD ~TYur 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  
)rL/j;W`+Lh/L 6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。