查看完整版本: 番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵 [4P]

番茄雞蛋拌麵
| q'^E,Pp4z
/iB9g-y%hZ"s9C&_ [IMG]http://i730.photobucket.com/albums/ww310/KEROROabc_2010/01-10.jpg[/IMG]
%g&PdV[]6P
|2G:mECm 番茄雞蛋拌麵
F2H'~ upX +~*Lu4C/cwKI
食譜來源：米桶亂亂做5h'I3^_%?.`!n

Q!@PJYB2F:tcP3M 材料： (約3人份)
5^;}} ?S?h6r#NO 番茄.....2個
h1oi0|+J+}GG!X,? 雞蛋.....3個
6TrVVK 蔥花.....適量
/w? yl$S^ 太白粉.....1小匙(加少水調開)m8c x9`O C+d%_
手工拉麵.....3人份v&{&_4s.v[

zRYZ%H 調味料：d3vs*e;@*]_:_]4A
番茄醬.....1小匙 th0lM6vO^
糖.....1/2小匙*ajs
]U$o.s hZyk
水.....120ml^yN5?gr"wy dU
鹽.....適量 X*xk$u(J-FO
Ru&D#oZK)P;{2n
做法：
u8tz7S^8LZ/e,~ 1.將番茄去皮後切小丁；雞蛋加入適量鹽攪拌均勻，備用_ C1~5qk8i2j
2.熱油鍋，加入雞蛋液翻炒至6分熟後，盛起備用-h
E%z^VX
3.以同一鍋，加適量油燒熱，放入番茄丁稍微翻炒後，加入調味料煮至滾5I8Z/G$[$@Z)R
@cs+R-s9L/r,_:Ip
[IMG]http://i730.photobucket.com/albums/ww310/KEROROabc_2010/02-11.jpg[/IMG]8PI)S:OM5fW

Cy9s1~U:f n 4.再加入做法2的雞蛋翻炒均勻，再以太白粉水勾薄欠，撒入蔥花拌勻，即可盛起備用F1s.T.ic
5.燒一鍋水，水滾後放入手工拉麵煮至熟(過程中加3次冷水)，撈起瀝乾水份C[U$QAw
R.Qk:KX
   盛於碗中，再淋入做法4的番茄雞蛋，並撒上蔥花，食用時拌勻，即可#x(o)r$Q7r(ml6Ak

&R;m1ULu'S.c [IMG]http://i730.photobucket.com/albums/ww310/KEROROabc_2010/03-11.jpg[/IMG]G5~qYZ VV

*E{0keL B'f%X 做法簡單、開胃又好吃的番茄雞蛋拌麵`LL e X
Dw;_? @(\
[IMG]http://i730.photobucket.com/albums/ww310/KEROROabc_2010/04-7.jpg[/IMG]$kg5~rF)Tu4`+]s OS
aCq g"lu$m$_ [
qv+F
[[i] 本帖最后由 KEROROabc 于 2009-11-13 12:36 编辑 [/i]]

看上去，非常不错。整洁，好看，更美味。想吃啊！

这就是传说中的西红柿鸡蛋面吧 不错 很喜欢吃

看起来真的是:简单,精致,实惠,解谗.值得一试.

这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了

[quote]原帖由 [i]yangzhoucentre[/i] 于 2009-11-18 10:49 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=41557607&ptid=2563237][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]6D5n8ADOT;F"E
这实际就是西安的臊子面啊，只是番茄要切得在小一些罢了 [/quote]&[E o
^(i5ox
就是臊子面，不过臊子有很多种。全国都有，陕西有肉的臊子面不错。

合适一个人不想煮饭时煮来吃，番茄加鸡蛋又有营养又开胃。