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牛肉蓋飯 [8P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color]
f$U:U~^"~_ [color=#ffffff]主材料
S8^0l-y2yv 飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個
]9]FZ4u} dE 金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
#a7Vp]r`"C 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙7v/Q$S+?X JRu:Cu},|O
清酒1大匙,胡椒少許R"JKw,s5Bu
副材料X;j5e3X `+\U
醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
` W7K8~4D1N'u&DQ y 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
X;L1aPU [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]:a-?3Gh1A5A&u)Sb
*a%qw/@)b.p4\
[color=#ffffff]01.做湯汁
;FG^q4mAw)P4Ir 在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸K\
r+q2D @(H#u
沸騰後再放入鰹魚乾熄火
KShvnQ'_ 等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
e3cp7p(Z o%[w-J [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]
m k5j:]Fy K6r#IC2t
&{k(}2M LG$zfw [color=#ffffff]02.準備材料
d0HAJ4D(?2qY1XS 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
UoZ0]$N e?)J 洋蔥切碎,蔥斜切[/color]
+TUNX3gEf} [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]
${o9\+I[8tbl /G7n$B(m)`.gb
[color=#ffffff]03.放入牛肉
|wr*i&l-a,K.q 將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
0Gu5h3WY^ [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]#U CU$uoJ&n WGq
D6TQ;M!mA
[color=#ffffff]04.放入蔬菜 c:bY!\Z:fH
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color]
{ KCg#W-tUNCL [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.打蛋 q$b4A|0|#?t(ZE$B
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在04裡倒入打好得蛋
/_.dRgR 放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] 4EHx,I_FV9]
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]PO?:H&i$Kt(j)F/y

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EQ-x(U.W
[color=#ffffff]06.完成|u,`Z@5H{
在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] ,Gjo;pfsP7c
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]K[T6sN"y2d#x
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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样