查看完整版本: 烤栗子

烤栗子

温度慢慢走低，2d1AD5Y.y-];Q G|0B2W

+s&qx;V)n
Q 省去在寒风中排队等待的麻烦，
s` M} Q B!Y:Iz2X Fv
自己在家也可以烤栗子吃， c3b wng6By |+\

9oPeS!_ a%S 哈哈！怎一个爽字了得
"B"~RAEo _Bn#n
UM
制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!
j'H6rjJw4W ]L#P B%e
简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！z+s?e#PJ h&m-u
Ao

)EY P[7s:fR/E ~Z
Y1x B$p+q8[ }1]l
话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！K.w@.FT}

.O.A9r%MYC L 真的是懒人版！Pa"bH$]A:t6V1n:H$Om
成品图先上 y/Q:sVf!e8{7b8jX)f }
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_79b35bf06b164d9a0772P36E3z6212Ek.jpg.thumb.jpg[/img]
:D!tm/c(o 烤栗子】
:g6o U3R!V I8v 配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。E4}e m"N1WVM
烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。n'Xxme*W'{w
f
b3Rf&?m
方法：-_Y+x#t"c9I^(V'L
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
4V*s"|0qeQ7T&U R [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_6b68b5fe73cf8acaaea23311AcH3bAj1.jpg.thumb.jpg[/img]
0R2\E @8OXP;I r
.Ox-?1l]AW [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_a964bfd8db1212672b24jv0rKNuqQn6r.jpg.thumb.jpg[/img]
d ?2j%KG0I(d(u 3q{&?v$x(w(B.e
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_952cfbfb6230ce03dd65FEa33FjFA4vo.jpg.thumb.jpg[/img]
8y%{&?g%L 2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)"A"cGx4as2r
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_2b136cd672e0a5445c9fx6bfFCBZfr7I.jpg.thumb.jpg[/img]
(dl,x PL rg 3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱u `5{9ajd7N
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_7d5a934095944b8dace7Oukz0WKha5e5.jpg.thumb.jpg[/img]p$da]S

Ta2S3L#vB [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_21fdf3d6a8549e97c2205ep54C2xJ9g5.jpg.thumb.jpg[/img]2oTwW2r0xjdf
4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)!Z2xkX9SPN5z
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_e95879dfeee5ed042b29bK3Rp6at3KBr.jpg.thumb.jpg[/img]u8f$Xr_"^Od
0Q4Ly&w]L
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_4e4287a1339e8cb3cef8ot27r77Rxorr.jpg.thumb.jpg[/img]+St SA7g \1F
A N }O^
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_c077c28b93fa913100efye1WW8Jte8k2.jpg.thumb.jpg[/img]2Q
[K5D+PWH
m5U"yl M5N
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_e903929adf9b2433f156aEK0Ot3AwOa6.jpg.thumb.jpg[/img]E2a%|bg8M5FPI
5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可N'z~0q*]? Ey
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091111/20091111_415e98aa6105c6a903c6DQyYYo095rhN.jpg.thumb.jpg[/img]

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下