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家常豆腐

家常豆腐的做法
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r 原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜
kCm|$m!Zx TV 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉
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*{u:a6kx#L |-E 做法：
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1）豆腐切片。锅中放-U.AR+QA _ H0v
水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
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Y;I!U&I"}k 2）倒入油，5vm6|c7q6rk
烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
x8oW~dw` 3）起锅，放
6H&s#Tcb-o3S!I,w 葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入FX0KQ Cu_
豆腐片。 tk h Y Ba
4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续
1@[Rv5T%\d md 翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。 @zw8[#||8G"b

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*如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！
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前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦