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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
(bk)h4h2s:w(U:I2w1h 7MN F`s5\ U
简单的,可以做
J*jB Cet0G B7T?
u2[y'??X 炒好肉丝
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:@SD3Mv!W,ba 留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝9pg8[+J[:qRw
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Z-N*fZiK2l 把年糕片倒在上面%w wg y.A9U

]{(G;_8f G2zL 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时9Sk i/a5AQ
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oe+uH \L(DE 制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上#xX,Bf8q/[.fKA8mDqz
wn2v$q0?A{ {
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水+OB u7r7]I
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小火焖烧5分钟后#F)~6A*_uRA*z

#mw+hd"c 把切好的韭黄放进去翻炒
+`Dx^7p^7hr
#q [tf0{ C 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟0`+Ui/FTd'[

"VL6v7C-g2S8a&C:R 能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。F2U Gs/R7B;rr
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直觉告诉我,就是这么做的gM| I)BVc
e:i1t X~,|J
呵呵
/i2e'A&d(\X-Q D [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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