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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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]tml&P:r [color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color] +bm.j+x;f^NQ~7C.u'{
[color=#ffffff]主材料
,{ob7w9z+Z^ 雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50ggiv"`zjD
紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)`"N/h.^N
太白粉2大匙,昆布汁1/4杯;\U8?`*v8b3O
香菇粉1大匙,料酒1大匙5tKqg:x&G q)p\h
日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙S8L0PBW
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柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許0Tf,fFn:d+d
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]0Z$XG CF4ZO
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[color=#ffffff]01準備材料
6YhZ"NMeB 將韭菜,洋葱,高麗菜kkh`0V#_,@ I
紅辣椒,魷魚切細塊6a{2[Rp[
[/color]bjD D?\1hScf
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img] D/S1I$aFD
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[color=#ffffff]02調味
_E+|Q7NV6Q E 將01加上香菇粉
S(Z1fS{!x&q` 料酒,鹽巴,胡椒,x#DV9`` r2\
將昆布汁加上太白粉 P f
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加上上面的材料充分攪拌 x[DE"R_K,FY{
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by#@ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]/j;k']*Xq{

O-s Wm^ya.e)_ [color=#ffffff]03拌雞蛋
uNMe\Kn)\0t 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味
@O dZ[vGh 在用濾網濾過加入02中 GB]f*ocD
[/color]4c+U0i\ `\\9V3jCX
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]3^cOdr
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[color=#ffffff]04煎蛋捲
$bZ}Y+Ge&_ 在煎雞蛋捲的熱鍋上
L%jYEx)x'Ph&J 倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
RBmQ1hX'n7u,W,a6u 將多餘的油吸乾,將火關小
eV8v3s#j1G3q 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),,Cu&Do YP c]p*F
在煎熟之前,將蛋捲捲起來9? }5u| |i
遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料
y&cq%M$S 在照上面的方法捲,反覆幾次Y6Or\
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[color=#ffffff]05完成Z@ ]*a,g9Aev
在雞蛋捲上擠上
)OV-jDL7j N[ 日式豬排醬和美乃滋e7HpyCh@
還有柴魚片,
_|V2m a FgWc 日式煎餅式的'q%@S\ QK5Vu
複合式雞蛋捲就完成囉!
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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦