qs20088 2009-12-21 23:50
韓式雞肉蔬菜粥 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal[/b][/color]
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[color=#ffffff]主材料_!kJ`"m9Vr0X
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
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洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
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清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.熬湯汁
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把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
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倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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[color=#ffffff]02.準備材料a7],If;H&wQ*nqG
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯 ovA2h[/U$i9y%r
洋蔥,花椰菜切成小丁!pvEp,_bFew0hub2y
把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_4.jpg[/img]-w8E6Fl-Td
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[color=#ffffff]03.炒MoF])?&k)y'l
在炒鍋裡加入芝麻油Pc$TIwa n8o,g:Z
然後把浸泡好的糯米8nq(h1Tan
放入鍋中翻炒
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_5.jpg[/img]h:i4Z)`'|\ L
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[color=#ffffff]04.煮
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在03裡倒入01的湯汁
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放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜`p j
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用溫火燉將米煮爛.
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糯米煮好後)PRGx:Fs
放入雞肉再用鹽和胡椒調味[/color] pzHa)Oz
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.完成[/color] i:KfV+??$VT#N!@
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_7.jpg[/img]
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coco2907 2009-12-22 14:12
原来这个粥是用糯米来做的啊,比较滋补的哦,看来很适合我们这样的天气吃呢,暖暖的滋补
fbsyky 2009-12-22 17:44
冬天的话还是吃火锅最HIGH,配着小粥养身,一个冬天都舒坦
aise2006 2009-12-22 17:59
这粥不错,学学回去熬给老婆喝去。
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多谢楼主分享