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查看完整版本: 麻辣水煮鱼

wangsis 2010-1-5 17:30

看起来有点太过油腻了 我喜欢比较干净的汤头

tone1105 2010-1-5 20:56

这个辣椒放的太多了吧 我怕上火啊 虽然很有食欲

jjscss 2010-1-5 21:20

我按楼主的做法做了次。但是鱼老了.而且味道总不是那么正宗.不知道是什么原因啊

xiaoenke 2010-1-5 21:55

有人说过饭店的水煮鱼少吃它的油是反复使用得.?iC{|-A)T
在家里做也不是很费事,有水煮鱼的料.

belka 2010-1-5 22:06

这菜很难做的，关键就是用料和做法，我就不会腌制鱼呵呵

ligenwow0713 2010-1-6 00:29

好辣 不过水煮鱼吃着那不是一般的爽快 特别是在这个寒冷的冬季 吃着就是享受啊

nb自由 2010-1-6 00:36

我去吃川菜最喜欢就是吃这个 我自己在家也试过没做好 下次按照你的方法做下看看

ben89 2010-1-6 00:59

点这个的吃是嘴馋,喜欢吃这口吃完就会有食欲.:excellence

ztmd2009 2010-1-6 01:12

这个我也会做，都是做法和你的大不一一样！

千水 2010-1-6 12:06

下雪天来这么一盆，驱寒健体，真是爽歪歪啊。

1223333 2010-1-6 13:05

大冷天的去饭店直接点一份，爽口又保暖，绝对极品！

ztao20001 2010-1-6 13:15

刚刚 吃完水煮鱼。。感觉真是爽啊。。好像再来一份

t-mac 2010-1-6 14:12

我都没看见你放盐和味精。真的难以想象是什么味道。如果你只凭腌的时候那点盐。绝对不够的。

stephen009 2010-1-6 16:19

回复 1楼 的帖子

看到那红红的一锅。满满的都是辣椒，好可怕！
l/c~QN 不过还是小小支持一下

sos7771980 2010-1-6 17:42

媳妇最爱吃！辣椒太多了吧！不过又香又辣就是好吃！

GRT 2010-1-6 20:20

这菜连我这个喜欢清淡的粤菜的人也开始喜欢了。尤其，是那股辣味，真是很有感觉。

wfh19830403 2010-1-6 22:12

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poto2046 2010-1-6 23:01

看着就有食欲啊，不过鱼要切的很薄，看起来容易做起来难啊

jinjin123456 2010-1-7 00:35

这辣椒放的还真够多的，我做一般都不放豆瓣酱，放了感觉味不是很鲜

tianshixiaohuai 2010-1-7 00:49

看到就要流口水了，我喜欢川菜，看似很难，做起来其实很简单，在这里学习了，谢谢楼主了。明天买材料自己动手
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