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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:0]8zh.s/l

J4\J JF 汤底:
F8V,y2GX/B[ 4`C&a~k s-D Y?S
四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。 k1K.i8VM-A"}'k
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火锅涮料:0^ I.{%{OWg
+d ZX5@,[+wA+~\}3a `
白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。
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e3|Q4H9g4O-L 火锅沾料:%t\_m)F'bcf(n

g,am8`ACr 麻酱、韭菜花、腐乳
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-d[Tk iRV8Ez O7bN YG3gQ$l
做法:
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1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;
J!O*Q}4r#T k#v"f m{Yy;K
2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了; pQ6Fq2S(j.D
8ByE+` N|z Wmg4I
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
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[img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img]
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ZZ7q%A[6j0L%{Z't [[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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