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翡翠凉瓜酿

1.主料:
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/\I,b3Lj 猪肉,凉瓜
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^s0n+w#vh4}?[ 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些f C0mU(|`
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2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌+Q6I.k~Kc
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中
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dn"IfP1y 4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的
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8Jh5H8T&CoS 配料:虾米,香菇,木耳
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o(MY"Ey)u 凉瓜一节%kR:QO8z|S&x"G
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K3U0if:[:}| 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
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凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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x7va1V1W3Kd3t2G 　大火蒸12分钟就OK啦~
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加腐乳干甚么？:o