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日式蛋卷详细图解做法

原料：鸡蛋。
'^ @H'?0ZC,l%BA"X4~m 做法：1、准备四个鸡蛋，打到碗里
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2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了9oeQ1I3] L
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f'dJ0AQr_7S 3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!FpJdOM0b g
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4、蛋要分4次倒，先倒入1/4，要趁蛋没全熟时把蛋往边缘推，使蛋保持半熟状态！(不要用大火！要不然熟太快了)
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5、然后再将剩下的蛋倒入1/3，均匀铺开，最重要的是要将之前的蛋轻轻翘起，让第二次的蛋液平铺在底部，这样才比较好卷起来！动作要轻柔，而且第二次也不要煎太焦，因为后面还有俩次要铺！j0kYG!@+H^
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6、图上的是铺第三层了！方法是一样的9q
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7、这是最后一层了，就要大功告成了u%qN/L6j2K&Lq,Y
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8、然后卷起来，表面煎得微焦哦
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9、翻个面，这是反面的样子
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10、最后装盘完成x W9b2eq3{Smv!YVoFR
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11、用刀切一下就成了，记得刀要沾水切哦！比较好切一点
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一直以为这个是卷起来的,原来这么麻烦啊.................不过好象很好吃的样子!