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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐
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{wcn{k3y/H|;v     材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
@hW0c V~8o     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉
Z;D2vLJ)Uc     做法： X%u}4g3dP!B-z
    1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。
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    2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
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    3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。+GXT h_+D.nf#x
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    4。最后勾芡，即可上碟。