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散步的风 2006-11-8 17:04

风厨房之美味肝腰合炒

[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313710.jpg[/img]v(\f@ v)CD

~`v _t}K t? 材料:猪肝200克,猪腰一只cO$n~ Lc;y
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配料:豆瓣酱,酱油,泡辣椒,泡姜,葱段,生姜,蒜,鸡精(味精),生粉,料酒,花椒粒,Pk @7~6ITn.b)S

V f/y,vpvP9P:t 做法:猪肝切片,猪腰洗净,剔掉中间白色的东东,洗多几遍,切成花,用生粉,料酒拌匀… -b~t#k&raxC
DkT2p:EyKI5J
[img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313711.jpg[/img]
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炒锅放油,用花椒粒炸香,倒入肝腰,翻炒几下,倒入豆瓣酱,炒匀。 $D Qw)EQc0~-uV

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(G k)K,h6L1}r 放入泡姜,泡辣椒,生姜,蒜瓣,快速翻几下。
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.dVN.|&S x;m [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313713.jpg[/img]
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0\*]A*s@]6`!U 加入少许酱油,葱段,鸡精调味起锅。 I:|~fUtd5p

mamm| [img]http://image.bbs.tom.com/data1/pic/2/313/313714.jpg[/img]
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R2r'?j4J-C 成了………

失身人面瘦 2006-11-8 17:35

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,
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