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培根芝士焗薯
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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
| Q3IN(ff 美国焗薯(连皮) 1大个
LpZA5k-qi 牛油 少许c{"v#he
培根3条煎熟 切粒 ,bNK'E!^
Mozzarella 芝士碎 适量
$}(e
|&i[[;~;xq 牛奶 2 汤匙K:\G:|j-KDn)x6^
沙津酱 1汤匙P*`F8HUCv$rKI
盐和胡椒粉 少许
.AKE8G*OxY(cv （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]}i4j7Y?/e&Dj"h2WD_
制作过程
0oMX^)D4qn q 1. 预热焗炉 200 C。 0uc }!A ?
2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
4?vddr b*k6u 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
8Oib;|/| 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]