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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img]BOHK]y
新鲜的河蚬是这样子的~~~

kC _%BN{BN [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709574326.jpg[/img]-r!~Lg;ag9s
[b]原料：[/b]7w'IETR!at
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
Yk:e;W1b [b]做法：[/b]m+W5s-i+h#_(C/f
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；
O.u`#A,h F+z 2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；r.Q!t:bdc0a:M
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]h&PV2K6S:o?;Yg9W
3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
7I'y'd4l5[Xe4L:hnE 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；U`]oh
5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]O~U_,xVTF*X(o
蚬肉很鲜嫩~
a Oz Y'J)V{Qv [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟