风萧 2006-11-21 12:08
油浸香辣小鱼
油浸香辣小鱼0aRX0b"Uty
%ixVIb
)LZ
e-Ey~
%q$c"m9B I3N
原料:小鱼
D+~aI1y$@n!I
)p%SQ%K#o;j w P
N%K+??#C4N
| kq\N
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_57204031816380781232092.gif[/img]"V){R.xe K"xkU#T
0zTt-iR'W{
D\\&z v.^[k
g?NE9S!v
8Dj5q9\et
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_5720403181638281959693.gif[/img]
$Yor
d,x-O
!Q$bmP`K*C%?\+c_
;u8fpl%LG
K#Hv0F5@]~"q3qb
配料: ;p M%Y-C
Nx'{
A W2I0p&i*]G T
!K3Q4~P;y@;~%{
1、永川豆豉(切碎)、蒜末、姜末、辣椒末。
#sttGD*yz7TQC
iD!w4f;QJ.[
2、料酒、味精、白糖。
,f`B1cUI
rD&]*R%QC
MS8F7B4{H(C|
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_5720403181638437648094.gif[/img]$[w)V*_ \$BH'dB
vaeGi!G7cn4^`
9^+f]
vm/r?
^8|sX UZ$l@
W2R#i
做法:小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀,上锅蒸二十分钟取出,倒掉碗里的汁备用……
f+w.W
@C8C_
Hp|
K3w{x5G
+qAuym4K6X
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_57204031816387031511295.gif[/img]
1O%^B"b2ip _h6[
%l@"Q0U,wSj
*t+yH(G(I
;Xq]kt#Nm_Y0S/zV
锅里放油,要多些,冷油加入配料1中火翻炒至香味出来。 ?8I*fYT)G
NrYDmM
J:JJ"G'ANM"Yp RY
\*WIwT
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_57204031816388751317396.gif[/img]
Q Paa)D
Z@p
ds)Wi%JA4Hg"t
5{}WU7m#]
]3j0Nm jH
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-04/25/xinsrc_58204031816380622915197.gif[/img]hy;mXQ
@)t
y+M7I)W3j2J%uH
.a#Tb;UB8\].Y%V q
BR @1`+K
这时再倒入蒸好的小鱼,加入少许白糖、味精调味关火装盘…
-J.} _:U4]b
B
,?lBIW
NWH0@ l^(mq)^&{1?
2x\%[&nq
/K?L$c:Gs&{
'~p'\;A9\:s?FC2o1a
点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!1]A'hXARw&`
I` R9d/]?Z/|:^;@@+dk
您的支持就是我的动力。
!{ S8L@%F3tx
\uKB+Sac
回贴也是一种美德!