查看完整版本: 鱼片豆花

鱼片豆花

鱼片豆花
N0~:C|`
4D8R A6H {/K Zz
S d {%ug-Qu KZ
鱼片豆花，不难做，也好吃。 "U$g4E8w&i$tH0? D3r z
jU kdrOl.aqM
做法： $~!Z(m)O E Y


X~-F8B,I!h(E"_I 　　
L.bz8_|3z,J [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/29/xinsimple_292110126164255218411.jpg[/img]
9P V WaHrkTB 2aI(?UDaF!X
　　l#CmF^n'E$h
_7[8lWk"ww,Q5|h"v
1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。6M ` ppK m|X

0^-l*U3S9uc di)r!kI
　　9hs+^3G;hk
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/29/xinsimple_302110126164244498312.jpg[/img]hTSvrr;Sr
uI| s"NYAbqW
　　\9pbUX
n:j&U.Z
v"z

x;tJ%^@b jG
^6|m[}ms 2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。
@fZVY W(X)s
3Pa+FbS h7C 　　MVv|P6j&Q
_1l+FGr'jE"h
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/29/xinsimple_3121101261642135190933.jpg[/img]I*c1w RV&f"}$Y{

}wY3R;]`(|%n 　　
P4qX4r k!R}pJ%^CE
2?'I*jm
{R| 5]ds%g9H&Ry
3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。
3IQ,K'a.p f:@#aL_M ?
E u!?u3ij*@ 　　
x,V!cF3HI `_(D8q%D)Y
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-11/29/xinsimple_3121101261642906143464.jpg[/img]BwhJ2u X

'sc~i2K'DH6n 　　
ZiqQH-L!p|

)CQzr!M Q-L5s
%b/Z*N7f Ul_{ 4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，
+S8Sj7f(Nbp
Y3xU)l Z;a2e m$l 加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色， 4T0b kpFZ2? un(_

GY la fT[ 浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。 KEVE/^"x
Xt Hg
ivMS}x/mH#p(]
注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。
m+F9Z8l`;C Ul'd1][B
　　我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。a/AmdF

0|`4hr9V4@U
H/^%@4Jt @]2q^ f
点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
(y-gh0PY&k%_ r 9pr kz4j^#taE
您的支持就是我的动力。
["Z.zJ |:hqu:Be vh&k`k/V q,ch
回贴也是一种美德!