btta 2006-11-23 07:39
[转帖]微波炉版简易美味手撕鸡
微波炉版简易美味手撕鸡;A^4S,c\NO%z
j(}6U3C.}:Hh$[8a
材料:光鸡一只(我选的是三黄鸡),盐(火局)鸡粉一包(那种一元一包好象是20G左右)
9t5A6R$d1z
)|R Q9eQw V
芫茜适量,麻油
OO#VJ wvy8|I
Wj%f*E(E cHS
1:光鸡洗净(由于对鸡脖子这些不喜欢,所以我从来都是整个砍掉的),最好能晾一晾多余的水分
2}N.Jm&?6q
/a4W&G p4X
Y.u9G
2:用半包的盐(火局)鸡粉,均匀的涂于鸡身上,腌半小时左右
h$aT^P
ixA'x.E!h7I5x
3:用保鲜袋包好鸡,剌一些小洞于外,放入微波炉里叮,视鸡的大少叮6---8分钟
q5yeLy^d'w(Kn
-X&s"J| A.TU+B
4:利用叮鸡的时候,洗净芫茜切小段待用
$wt+eY.a$K6H(K?
yr9LSHFss
5:叮好的鸡取出放凉,手撕折骨
go.Vg)|
9z*p };gsi9E^
6:折骨了的鸡肉,加入半包的鸡粉,芫茜再加麻油,一起绞均匀,美味的手撕鸡OK了6{aLX4\sD%B
,\{ Pt8b$G+mJ"R
PS:那些盐(火局)鸡粉很香的,一涂于鸡的身上,就已经食欲大增了,用微波炉叮过鸡,
'@q?g'fObp)p
3O3ek1mU!E Y9K
整个房子都香味四溢的,如果此时出门见朋友,身上也有味道耶。v
Gs(lA9}(d1wS0?
F!R};~fwN*m$x
后请同事来家里作客,我用同样的方法做了几次鸡,然后再拌一些即食的海蛰于鸡内,一样的美味,
pV~*?p*x!|
1y GQ*I-HB*l'Z$fd
同事个个都赞不绝口,哈哈。。。。.[$wS9H#k6aL
;N.uy1o!Y{N"E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161324.jpg[/img]
m$[Ev^ YN b
1U/Qs%Or,f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161343.jpg[/img].^xu#^{)d
0BM5Ivak|J;R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061122/29050620061122161403.jpg[/img]