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btta 2006-11-23 07:39

[转帖]微波炉版简易美味手撕鸡

微波炉版简易美味手撕鸡;A^4S,c \NO%z
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材料:光鸡一只(我选的是三黄鸡),盐(火局)鸡粉一包(那种一元一包好象是20G左右)
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芫茜适量,麻油
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Wj%f*E(EcHS 1:光鸡洗净(由于对鸡脖子这些不喜欢,所以我从来都是整个砍掉的),最好能晾一晾多余的水分
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/a4W&G p4X Y.u9G 2:用半包的盐(火局)鸡粉,均匀的涂于鸡身上,腌半小时左右
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ixA'x.E!h7I5x 3:用保鲜袋包好鸡,剌一些小洞于外,放入微波炉里叮,视鸡的大少叮6---8分钟
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-X&s"J| A.TU+B 4:利用叮鸡的时候,洗净芫茜切小段待用
$wt+eY.a$K6H(K? yr9LSHFss
5:叮好的鸡取出放凉,手撕折骨
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6:折骨了的鸡肉,加入半包的鸡粉,芫茜再加麻油,一起绞均匀,美味的手撕鸡OK了6{aLX4\sD%B
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PS:那些盐(火局)鸡粉很香的,一涂于鸡的身上,就已经食欲大增了,用微波炉叮过鸡,
'@q?g'fObp)p 3O3ek1mU!E Y9K
整个房子都香味四溢的,如果此时出门见朋友,身上也有味道耶。v Gs(lA9}(d1wS0?

F!R};~fwN*m$x 后请同事来家里作客,我用同样的方法做了几次鸡,然后再拌一些即食的海蛰于鸡内,一样的美味,
pV~*?p*x!| 1y GQ*I-HB*l'Z$fd
同事个个都赞不绝口,哈哈。。。。.[$wS9H#k6aL
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