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自制叉烧肉

自制叉烧肉
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　　材料：隔沙肉g%a|t&F:ygM
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:| PU,j5Iu5\z+\{ 　　李锦记叉烧酱 :]1[R/_~/m
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Qfv:vW]4^ 　　做法：隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内，用李锦记叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上，每半小时反转一次腌4小时。 ,l AA$mE$S

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#k#E\1D%~fL o)}%rK 　　[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/09/xinsimple_572030309090032828859.jpg[/img]FVx+lM

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V2D5X3x4w ?+^c c1D 　　起锅把腌好的猪肉和酱汁一起放锅内加小许水焖25分钟，其间要不停的搞动反转猪肉，如水干就加水许水。 ^g9C&{][0f4{~

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vH D9N(R)~ 　　25分钟后关火捞起猪肉，酱汁用碗装好。
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4^#T{x:Q7_ 肉凉后切片上碟把酱汁淋上即可。
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!%`-? V*[DW4dm2Z/w
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您的支持就是我的动力。Vz"c)NM2F
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回贴也是一种美德

最后两张图蛮诱人的~~2a*j;L'j4f~y
说几来我快四个月没吃了，武汉这坡地方，想吃点叉烧还真难

谢谢您的指点,祝大家胃口好.

楼主的这个办法简单实用,效果肯定不错.:)
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5E*I*~"E W9Y9i/} [[i] 本帖最后由 wfly 于 2006-11-24 06:06 AM 编辑 [/i]]