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芝麻里脊做法的详细图解

[size=4]   原料： }lOFqY1|
1、猪里脊肉三两，切片。 :gy$Z.T[)f"r*I
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2、青、红椒各一个，切几何形。 XME'STT

`Y(pM/U3y{2}'RI 3、熟芝麻两大匙。 *s9~Wn^?u

P,F4p[5l? 4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
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"h{-d z)K)hG 5、淀粉三大匙。
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6、盐、味精适量。 4VaA9Tz,P5f/\P'~

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m Bwd 7、料酒一大匙。
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做法：
[ ~m }I 1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。 ~'Y,_G'q:Hf5e ?+ah
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:BhCT.r 2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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W 3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。&C.zD'iT!R|
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T+qS+}n 5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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wxMXbN 6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。 _aN#^ Tg+G
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。[/size]
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;A8TvR@&m [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-11-25 12:46 AM 编辑 [/i]]