查看完整版本: 杏仁果酱曲奇

杏仁果酱曲奇

材料：无盐牛油185克、香草精1tsp、砂糖120克、蛋黄2个、杏仁粉60克、低筋面粉225克、泡打粉1/2tsp、柠檬皮1tsp（切碎）、果酱适量（可做36个曲奇）
r
SHb2{C5rt gT;]d0ofW7`m
做法：
%}H?;xA |3r8m%g%^g
g
;P*Q-n%Jp:w'Q 1、牛油放室温软化，加糖、香草精打发，加入蛋黄拌匀；,L2wMH)u$etu
sa:ii%_9lD9i6D|@
2、面粉、杏仁粉、泡打粉混合均匀，筛入牛油中拌成团；
D Lr fW%Y
eIg+soh1v2? 3、取1汤匙的面团揉成团，放在烤盘上，每个小球间距约5cm；
!t O5i$Kg(Y$U:Z .D T jy6ML)oh
4、用筷子等工具在小球中间压出一个宽1.5cm深1cm的小洞，将果酱和柠檬皮混合后用小匙舀入小洞；
o:bVw rXXx'} i4`+@4GK BS:W L5q
5、烤箱预热180度，烤25分钟左右。烤好后放凉，放入密封瓶可保存3周。&h{8Xd%iYz

5D~m,yG2EwC XK$qJ6D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143710_640.jpg[/img]#A(Ie.S(u f)D;v!ed

1Qld1@6]b}7J [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143728_640.jpg[/img]
9Tj pU9G\)z V-e-j -q l;a#o4Ury
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143740_640.jpg[/img]m8f&O.T|&z
9G2y(Qdm$`2jY8iR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143751_640.jpg[/img]zPWZ.f*c `J

An,Dj~4Y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143804_640.jpg[/img]
G$X.z'I.lNZK
a:oMjwy%}c)Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143820_640.jpg[/img]Vy0[4~kT}l;D

MZ/K`U0B [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143830_640.jpg[/img]
.r/`!Sq/QX/D3E%oH 2a&D7Zl'P `
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125143930_640.jpg[/img]
_Y;w8~,LFe 杏果酱曲奇Uj+z.h-J
2Ta7|v`y&Lp
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125144010_640.jpg[/img]
_7TRv0n.X[ 草莓酱曲奇
@O/P0x0z6Ll v-d Y fR4K9\8|fAg
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061125/422536120061125144055_640.jpg[/img]|%c DO)H
蓝莓酱曲奇