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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得
q+v i7VV$K1Yn)? 伤脑筋了。
2S8X5IW*n&i"F!FT"Y 平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本5|g Und QEu ?
身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有
'\O1g,u B_X 益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有
at$`YrY!?2v 一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。
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杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可`a;b9? yYSv
口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！/f0RlgcLvP0N

5i4wb u*Ya 图2注释：
epy ]oaf A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味DTBA"Ah3@i7~
B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆
R"f~{5j,Td.s C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用/Ir7n*e'uY;gd
D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）'k9ts*r(r@yu-|a5A
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第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量?2`+l8o2dX7W2|?*h7L9I
3n,~9by])H9S.x!o+Q{
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第 2 幅 见注释~Pu+@8~r%V;c@

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Pl5O2C&|!m:Bs 第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒
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Q;^ Ec)CU D [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688284.jpg[/img]
E6qIf5v DBR 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】
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第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼