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菠萝咕噜肉
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I,_8^!Y/B1l 菠萝一只，取肉切块，用盐水浸泡20分钟后沥干水分待用。'u_XVj5v+^.Y
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猪肉切块，调料腌制后，裹蛋清、淀粉糊炸过。
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青红辣椒切块Z%HN!^1AqE
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4qZVH(RA 热油爆葱末，加番茄酱翻炒，放入辣椒、菠萝，加少许水，放调料，大火炒熟，加入猪肉，翻匀勾芡即可。'Ey.OG4Z8YI
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;McfV:YGyddr 烩油条Fk/p _t[z!i)A7T

0o Z` l6tG)e1T:B 油条两根切小段
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1@qk y~hecw+a 香菇、辣椒、炸豆腐、玉米切丁nf;o"X.I g&U`w
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V1X,^` V#z2M3~ k-_ 先炒香菇，然后放入其它配料，加盐、辣豆豉等调料和少许开水，放入油条段翻炒，大火焖2分钟即可。
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g"IV2AG ];v 尖椒皮蛋
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小Tips:切皮蛋用刀很容易粘刀，还要洗。如果用一根细线，一头咬着，一手拉紧，用线把皮蛋切割，既快又方便。1}+I1m.qN*c)N\ G@/YW

_Bn x6R\)pJ{l 把辣椒块放在热锅里干焙，不要放油，焙出水分，辣椒比较香。,Lthf.K-k`i
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jo.r,tt 辣椒和皮蛋装盘，将醋、盐、鸡精、姜蓉、香油调成料汁，浇上即可。
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j'V.P4?M:Q 冬瓜干贝汤
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干贝用冷水浸泡3小时，温水洗净，蒸10分钟，然后撕成丝。Tm&`W i4iIh\+\i

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冬瓜去皮切成丝!y9n?6x%d'M

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WQ*|U[5T o 锅里放少许油烧热，放入冬瓜丝炒两分钟，加鸡汤，滚开后撇去浮沫，放入干贝丝，文火煮20分钟，加盐、白胡椒粉适量，勾一点稀芡汁即可。
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C4l0NR{+`{lM&} 今天收到的同学从迪拜邮寄来的礼物，阿拉伯甜点，超大的盒子装了五个小点心，味道很不错：G5w~~ |@,zO

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