查看完整版本: 云南苗家粉蒸肉

lijiwenlijiwen 2010-5-11 15:45

以前在武汉上学的时候在食堂吃过粉蒸肉确实不错这么多年没有吃到过了

chaofengxiao 2010-5-11 15:48

看着香，但是不敢吃，真的很怕吃过之后体重疯长

whd7476 2010-5-11 16:26

这种菜的味道应该不怎么样的啊。云南菜不喜欢了。

wsnnily 2010-5-11 16:32

呵呵，量很足，看着也很美味，我们这有店就好了

demort 2010-5-11 16:49

看图片来说和想象的有点不大一样，怎么说呢，感觉粉蒸肉应该是白色的

zou814380 2010-5-11 20:32

名字是不错但是每次到我去吃的时候种觉的太腻吃不下可惜了

chinadabobo 2010-5-11 20:35

各地的粉蒸肉应该都是一样的，都用五花肉的，不知道苗家是不是这样。

shenany 2010-5-11 20:37

粉蒸肉赞啊,油水蒸掉油水后肥而不腻,最喜欢的菜之一.

haifeng1121 2010-5-11 21:48

看起来还是不错，有点腻人，湖南粉蒸肉是用上好的五花肉放盐和米粉拌匀，放火上烘下，出油即可，然后吃的时候放入蒸笼里，大约15分钟即可，放少量水，易熟

zhaiming 2010-5-11 22:36

这个菜吃多了好像很腻啊，不过确实非常的好吃啊

bsbwhy 2010-5-11 23:53

恩。。看的流口水，一直对云南的美食很感兴趣，有机会试一试。

编程浪子王 2010-5-11 23:57

味道应该不错，就是不知道楼主自己手艺如何啊，希望和你学习一下

coolcashew 2010-5-12 04:49

多少年没吃过粉蒸肉了，似乎北方早就不做这个菜了

mark8963 2010-5-12 07:45

粉蒸肉好下饭的，有一种再刷点蜜吃起来甜甜的，回来试试你这种

kingyao 2010-5-12 08:56

感觉苗家菜不适合自己的口味，感觉有点腻！

y1792000 2010-5-12 09:11

好像太肥了点吧！自己还要减肥呢！不敢吃了啊！

funan6711762 2010-5-12 10:56

这个是不是淀粉有点多
看上去有点浑浑的

kaerwen 2010-5-16 19:44

看起来根我们这里的做法完全不一样,不过看起来应该很好吃

jingzi2010 2010-5-17 01:01

肉这种东西果然还是得大盘摆满才好啊，素菜非菜，无肉不欢！

vv77v777 2010-5-17 13:49

嗯不错学着做点尝尝看着就有食欲方法也很简单喜欢

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