524057304 2010-6-19 18:17
这道菜是中国人就该吃过啊 但是一般都不加花椒的的 可能是地域不一样吧
102083988 2010-6-19 18:27
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dami_ning 2010-6-19 18:36
蛋老了点。其实可以用滑蛋的方式来料理。爆香后，先下西红柿（可以适量加些番茄酱，风味会更好），等西红柿炒熟后再把打好的蛋（蛋里可加些太白粉和醋）淋到锅里，蛋到3，4分熟的时候就可以起锅了。楼主如果有兴趣可以试试。
reason6969 2010-6-20 02:10
这道菜夏天是最下饭的了，打小就爱吃，吃不够哦！
shupi1 2010-6-20 17:18
hehe
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这个 男人都会做
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吃过后味无穷啊
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家常菜 粗布衣
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踏实
www372100 2010-6-20 20:53
这菜是很普遍的，但在这里没有制作方法，呵其实不用在这说可能大伙都做过这菜l#p#^*R;MO
楼主用得是尼康的相机啊，我的是佳能
dtm001 2010-6-20 21:01
西红柿炒鸡蛋，看楼主的图片就知道怎么做了，加上有6楼的详细说明，更加清楚。此菜也是本人爱吃的一道菜。
zjjihaha 2010-6-20 21:50
这是我平时最喜欢的一道菜，在学校食堂是在没法解释饭菜的低劣程度，但是多年读书下来，不管哪的番茄炒蛋总让我感觉不错，难道这菜怎么烧都好吃吗？
8898 2010-6-20 22:55
楼主会选材料，西红柿炒蛋一定要选粉红西红柿，粉红西红柿适合炒着吃。
like7777 2010-6-21 01:13
我喜欢把西红柿熬得时间长一些，让它出味，这样更好吃
a86531000 2010-6-21 15:19
西红柿炒蛋加入木耳和青椒也很好，不然就红黄两种颜色很单调。
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而且现在的西红柿都很硬，炒的时候最好用锅铲把它们压扁，这样口感更好。
clcl0016 2010-6-21 16:25
一定要把楼主的帖子加到收藏夹啊，以后出国了派上用场哈，
renjh 2010-6-21 18:00
这个菜没吃过，不知道如何啊？回家试试，学好了做菜也好泡妞
bbabba 2010-6-21 18:02
西红柿炒鸡蛋，入门级的饭菜了+m:~Y i_
个人感觉还是甜的最好吃
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咸的总觉得味道很怪异
OJZ8888 2010-6-21 19:32
看起来确实还可以,应该说蛮不错的,但为什么会没有介绍怎么炒呢?应该说一下,让我们广大的男同胞们都学着做啊:mad:
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