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一品黄山

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,]:w&} ` G[3e8z d 怎么样，这个名字很有气魄吧，可惜不是我取的-w}
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+mEX2Q!f[\.QD5v{/t 去年回国时，在一家酒店里吃了这道菜很是喜欢s!GfQ D JjW

6H ]1F?0y.cd!{ 人家的菜谱上写着呢--“一品黄山”
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^rqpED 原本的“黄山”是用的土豆泥和黄瓜泥二合一
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9F q5p/@i%c:|2f 可我血糖不稳定，含着淀粉的土豆就免吃了，只用南瓜泥，效果也不错w)u&y;lJ3[}
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/Y$po(n vi*M 1：70G包装的榨菜一包，切粒Br]Y5~9S$~uG
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2：拳头大的鸡胸肉一块，切肉糜，稍粗些，成颗粒
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:N}6Vo-uZ:]{ 3：两茶杯的糯米洗净，用温水泡2-4个小时L\uKJ$z^

#? zD5h(^z%CI`/I 4：南瓜切小块，上锅蒸烂，用勺背碾成泥，堆在盘子中央成山形，即“黄山”
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!PDc S Q.O&f3^*M#\4l 5：锅底置油，入一半肉糜煸熟，然后入一半榨菜粒煸出香味，加入适量生抽，鸡精
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aID7\g)TGe 6：将泡好的糯米沥去水分，倒入锅内一起小火煸炒，直至炒干水分.U5Jy.m!W?3e&X

9D^v-s"B kYC 7：把炒好的糯米饭放入电饭锅中，加水，没过米饭一厘米即可NNG5G?WY;TU"N


f(l1R)_+QtQ 8：电饭锅跳档后，焖10分钟，不拔电源，打开锅盖倒入葱花，将糯米饭搅拌均匀
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xAnM[ 扣盖继续焖半个小时，然后盛入小碗中压实，倒扣在盘子中，“黄山”旁边
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AQ0Yk'yS] 1：锅底置油烧热，入剩下的一半肉糜煸炒
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0p;s u(z5W 2：再入剩下的一半榨菜粒煸出香味，加生抽，盐，鸡精，高汤烧开，勾芡
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3：浇在“黄山上”，一品黄山成了 [/size]
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