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番茄酱焖大虾

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材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉 (x/r\'c.c|$dk zZ

^3_%Nep+{ 　　做法： km&wv.B!dS
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　　用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线*m{)Z~3f0@i q"y0b
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将姜切丝$@~9l$m,cq
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两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了3@jFD[U
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8k!n+e#o$u3l1W;S{ 然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以
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锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅bJw6s
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L-m/z+E1Yn;m{I 然后放入大虾翻炒
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Y4qtkGs/zt*j 将虾翻炒至两面都变红
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s#G$M4g+h a? g|&T 倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水
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