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酱爆螺肉

原料：E'a-EqZ4uKC

Rv6l~ZmxN,L 螺肉 300克 红辣椒 一只 韭菜 5棵 葱 一棵 姜 2片5Vo-R$WV7|3`

4|V*P)ER`D 调味料：&_dnTl#Q~!NZ$Q

yH f#W2y:H 料酒 盐 豆豉酱 鸡精k|.p+O y2?pv
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做法：
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?T.RzmfV:bJ 1 葱姜切丝辣椒韭菜切段，螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出*v$r,d8C/JEZ
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2 炒锅放油烧五成热，加螺肉滑油盛出，锅留底油烧热加葱姜煸香，
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;X/c2P_2k2yY 3加豆豉酱翻炒放螺肉和辣椒韭菜段炒匀，加少许盐鸡精出锅
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