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泰酱海鲜炒饭

泰酱海鲜炒饭
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材料 ：活牛角蚌一只（取带子和裙边切丁），鲜虾（去头壳，剔肠，切段），]W%{}xfW
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bcKN(n:r]q 洋葱丁／蒜蓉／葱花／ 辣 椒片各适量，鸡蛋一个，紫米饭一碗。)Mv
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9[1z/]SP 材料 ：东阴酱半大匙，盐／味精各少许。
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做法 ：（１）,u]5@0N$S
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　　一大匙油烧热，放洋葱丁／蒜蓉／葱花／辣椒片炒香，加牛角蚌丁，虾段，
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J#Jt}6?g,Nq 　　东阴酱半炒均匀，捞起备用。
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g9E0O:]/OMU!z'`;? 　　做法：（２）一大匙油烧热，蛋打散后入锅，下盐／味精，倒进紫米饭炒散， Z4t B2`'E2f `+d?q

oP+Z}wS*{ 　　放会做法（１）的所有料，拌炒均匀即可。
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