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查看完整版本: 自製小肥羊火鍋(圖解)

seawolf 2006-12-25 20:57

自製小肥羊火鍋(圖解)

天氣轉冷,正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷,火紅的火鍋店香氣四溢,怎奈囊中羞澀,沒法大塊朵魚,那就自己做一個,流行DIY嘛,哈哈。
8[9T*`M7l,w ~V
r,]%fxW7T,B p$G]   先看看原料: P aEB.S#C U]

P0NGQq XM&P   火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”,香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
U%TBF#zV g5H1p"M [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_31211030213337811072199.jpg[/img]
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  加入大料。 t3BE:g/RN
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  加入蔥白段。
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  大蒜搗成蒜泥加入。 Wk6BJ0T fj9o-U
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  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜,洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈,主角登場!超市購買的速凍小肥羊肉片。 @#a*nyThk-|E&fL
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-H-A_B3lIUn 製作方法:
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+G'o5d5yv N&h   在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。
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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹,加適量開水,通電加熱。
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  開鍋後小火燉,待紅薯熟後加菠菜、雞精,鹽。 p"f Br9Sp0oQx5g
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F7A?$Ai1F$U*P 5p~@;J3][xGiD?3R
  看看成品,不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。+k9O7pyf,a!woV6R
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khw3 2006-12-25 21:38

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的,不是很贵吧6s+Z]H^

oy?:S r(Q7}o 不过楼主,也让我们仔细看了看配料@q4D;\v
TF+@,am6\(z0zK1y
谢谢啊
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